Tipps zum Entfernen des Fischgeruchs aus gefrorenem Tintenfisch
Gefrorener Tintenfisch hat normalerweise einen starken Fischgeruch, und je länger er gefroren ist, desto stärker wird der Fischgeruch. Wenn Sie also köstliche Gerichte mit gefrorenem Tintenfisch zubereiten möchten, müssen Sie zunächst einen Weg finden, seinen Fischgeruch zu entfernen. Heute werde ich über die Methoden und Techniken zum Entfernen des Fischgeruchs aus gefrorenen Tintenfischen sprechen und Ihnen zeigen, wie Sie mit gefrorenen Tintenfischen richtig umgehen.
Schritt 1: Den gefrorenen Tintenfisch herausnehmen und in kaltem Wasser einweichen. Sie können dem Wasser etwas weißen Essig hinzufügen, um den Geruch zu entfernen. Nachdem der Tintenfisch aufgetaut ist, entfernen Sie die inneren Organe und die Außenhaut. Das Entfernen der Eingeweide ist für viele Menschen verständlich, der Schritt des Entfernens der Haut wird jedoch oft übersehen. Sie müssen wissen, dass die Außenhaut von gefrorenem Tintenfisch sehr fischig ist, daher müssen Sie diese Außenschicht abreißen.
Schritt 2: Geben Sie den gereinigten Tintenfisch in eine kleine Schüssel, streuen Sie eine angemessene Menge feines Salz hinein und reiben und waschen Sie ihn mehrmals. Dies ist auch ein wichtiger Schritt, um den fischigen und eigenartigen Geruch von gefrorenem Tintenfisch zu entfernen. Nach dem Reiben mit klarem Wasser abspülen und zum Blanchieren vorbereiten. .
Schritt 3: Nach den beiden oben genannten Schritten sind der Fischgeruch und der eigenartige Geruch des gefrorenen Tintenfischs im Grunde genommen verschwunden, aber er wird noch perfekter, wenn er erneut blanchiert wird. Die richtige Art, Tintenfische in einem Topf zu blanchieren, besteht darin, den Tintenfisch hineinzugeben, nachdem das Wasser kocht, ihn 20 Sekunden lang zu blanchieren und ihn dann für die Zubereitung verschiedener Gerichte zu verwenden.
Nach den oben genannten drei Schritten hat der gefrorene Tintenfisch keinen Fischgeruch mehr. Fühlen Sie sich frei, damit Ihre Lieblingsgerichte zuzubereiten. Die Zubereitungsmethode ist die gleiche wie bei frischem Tintenfisch und eingeweichtem getrocknetem Tintenfisch.
Unser Unternehmen hat stets strenge Standards und Engagement für die Qualitätssicherung von gefrorenen Tintenfischprodukten eingehalten. Bei der Auswahl der Materialien gehen wir äußerst sorgfältig vor. Wir verfügen über fortschrittliche Gefriertechnologie und verwenden Geräte zum Schnellgefrieren bei niedriger Temperatur, um sicherzustellen, dass der Tintenfisch während des Gefriervorgangs seine natürliche Textur und seinen natürlichen Geschmack behält. Wir sind fest davon überzeugt, dass wir durch unermüdliche Bemühungen unseren Kunden gefrorene Tintenfischprodukte von gleichbleibend hoher Qualität anbieten und den köstlichen Geschmack und die Qualität mit unseren Kunden teilen können.
